MEZA, Bárbara; GONZÁLEZ, María Paula; PERALTA, Juan Manuel. Estimación de coeficientes efectivos de difusión de agua en galletitas comerciales. Revista argentina de ingeniería, [S. l.], v. 21, p. 95–100, 2023. Disponível em: https://radi.org.ar/index.php/radi/article/view/98. Acesso em: 10 mar. 2025.