LENZ, Désirée; LLAURADÓ, Rodrigo. Actitud del consumidor argentino hacia el consumo de alimentos a base de insectos. Revista Argentina De Ingeniería, [S. l.], v. 22, p. 47–52, 2024. Disponível em: https://radi.org.ar/index.php/radi/article/view/57. Acesso em: 28 oct. 2025.